Kuchnia

Jedzenie 
Urozmaicać kuchnie dla smaku
A potrawy dla zabawy .

Kurczak w sosie maślanym

pierś z kurczaka podwójna 1 mała sztuka

brązowy cukier 1 łyżka

ocet balsamiczny 1 łyżka

cebula 1 sztuka

sól do smaku

papryka słodka mielona 1 łyżeczka

kurkuma mielona 1/4 łyżeczki

kminek mielony 1 szczypta

czosnek staropolski Prymat 2 łyżeczki

masło 50 g

1.Cebulę pokroić w cienkie plastry. Na rozgrzaną patelnię wlać ocet, dodać cukier. Podgrzewać, aż cukier się rozpuści.

2.Gdy ocet z cukrem zaczną się pienić, dodać cebulę. Smażyć na małym ogniu, aż cebula zmięknie.

3.Mięso pokroić w kostkę. Wrzucić je na patelnię, dodać przyprawy. Smażyć, często mieszając, aż mięso się zetnie. Wlać pół szklanki wody. Dusić na średnim ogniu bez przykrycia ok. 15 minut.

4.Po tym czasie patelnię zdjąć z ognia. Do mięsa dodać masło. Mieszać delikatnie, aż masło się rozpuści i wszystko ładnie się połączy. W razie potrzeby sos doprawić do smaku jeszcze odrobiną soli

Burger

Mięso mielone przyprawiamy solą ,czosnkiem i pieprzem . Bułki kroimy na pół. Mięso dzielimy na 4 kotlety smażymy. Bułki podgrzewamy w piekarniku lub na patelni. Dół bułki smarujemy majonezem, układamy warzywa i mięso, dodajemy ketchup i zamykamy bułkę. Podajemy z ulubionymi dodatkami 

Makaron z jajkiem i groszkiem

Makaron gotujemy al dente w osolonym wrzątku. Odcedzamy.
W osobnym garnku przez około 4 minuty gotujemy groszek. Odcedzamy.

W garnku roztapiamy łyżkę masła i przesmażmy chwilkę makaron. Jajka dokładnie mieszamy z roztartym ząbkiem czosnku, drobno posiekanym koperkiem, śmietanką oraz solą i pieprzem. Makaron zalewamy jajkami z dodatki i przesmażamy aż jajka się zetną. Całość serwujemy z posypane świeżymi ziołami i płatkami papryk